[发明专利]魔芋为原料制成的口香糖有效
| 申请号： | 200610201295.4 | 申请日： | 2006-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN101011099A | 公开（公告）日： | 2007-08-08 |
| 发明（设计）人： | 董忠蓉 | 申请（专利权）人： | 董忠蓉 |
| 主分类号： | A23G4/08 | 分类号： | A23G4/08;A23G4/06;A23L1/214;A23L1/308 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 李大刚 |
| 地址： | 550002贵州省贵阳市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋为原料制成的口香糖。它是将魔芋粉加水糊化后，加入食用碱蒸熟、冷冻、切片后再加入魔芋胶、水果泥、香料、山梨糖醇、用水混合成糊状物与小麦蛋白质混合，然后加入食用植物油、甘油，最后经干燥制成它是以下述重量配比的原料制成，魔芋精粉：50～80份、魔芋胶5～10份、粮食粉1～5份、新鲜水果浆泥1～5份、小麦蛋白质20～40份、山梨糖醇10～20份。本发明不含现有口香糖的胶基，对环境毫无污染，原辅料全部都是天然食用植物，作为替代胶基的原料魔芋是低热能、多纤维、含多种对人体健康有益成分的植物，对人体有特殊保健作用，这种口香糖全部可以吞食，没有吐弃物，不会造成环境污染。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 原料 制成 口香糖 | ||
【主权项】：
1.魔芋为原料制成的口香糖，其特征在于：它是将魔芋粉加水糊化后，加入食用碱蒸熟、冷冻、切片后再加入魔芋胶、水果泥、香料、山梨糖醇、用水混合成糊状物与小麦蛋白质混合，最后经干燥制成；它是以下述重量配比的原料制成，魔芋精粉： 50～80份、 魔芋胶： 5～10份、粮食粉： 1～5份、 小麦蛋白质： 20～40份、山梨糖醇： 10～20份。
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