[实用新型]食品切花刀无效

专利信息
申请号: 200620000473.2 申请日: 2006-01-13
公开(公告)号: CN2858212Y 公开(公告)日: 2007-01-17
发明(设计)人: 杨江;童克文 申请(专利权)人: 杨江;童克文
主分类号: B26B3/04 分类号: B26B3/04;B26B5/00;B26B29/02
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人: 王学强
地址: 100000北京市*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 一种食品切花刀包括刀身和与之相连接的刀柄,刀身又包括多个刀片、多个刀片座以及一个容置刀片和刀片座的刀架。刀片安放于刀片座的刀片槽内,放好刀片的刀片座全部排列于刀架上,穿钉穿过刀架侧板和刀片座上的穿钉孔,并通过螺母旋紧,使多个刀片呈间隔一致的横向排列。在对食材进行切花操作时,以往使用传统菜刀需要划很多次才能完成的操作,使用本实用新型食品切花刀只需一次就能完成,而且划痕整齐均匀、宽度一致、深度也很容易把握而达到统一。并且,如果安装时,并不把每个刀片座上都安放刀片,而是每隔一个(或几个)安放一个(或几个),就可以使刀片之间的距离增加,以满足不同需要。
搜索关键词: 食品 切花
【主权项】:
1、一种食品切花刀,包括刀身和与刀身相连接的刀柄,其特征在于:所述刀身包括有多个刀片,这些刀片有间隔的排列。
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