[实用新型]一种可减小复压阶段温度回升的真空冷却设备无效
| 申请号： | 200620039226.3 | 申请日： | 2006-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN2881466Y | 公开（公告）日： | 2007-03-21 |
| 发明（设计）人： | 韩志;谢晶 | 申请（专利权）人： | 上海水产大学 |
| 主分类号： | F25D11/00 | 分类号： | F25D11/00;A23L3/36 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 | 代理人： | 陈学雯 |
| 地址： | 20009*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品保存设备技术领域，特别涉及了一种可减小复压阶段温升的真空冷却设备，包括真空槽、捕水器、制冷机组、真空泵、充气阀、真空阀，制冷机组与捕水器连接，为捕水器提供冷量，真空泵的抽气口通过真空阀接入捕水器内，其特征在于：供复压用的充气阀和捕水器连通。所述充气阀的接口靠近真空泵在捕水器上的抽气口。由于采用了如上的设计方案，充气阀充入的空气经过捕水器冷却，再补入真空槽内，从而减小食品在复压阶段的温度回升。本实用新型具有结构简单，操作方便，成本低等优点。它特别适用于要求预冷终温比较低的食品真空预冷中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减小 阶段 温度 回升 真空 冷却 设备 | ||
【主权项】：
1、一种可减小复压阶段温升的真空冷却设备，包括真空槽、捕水器、制冷机组、真空泵、充气阀、真空阀，制冷机组与捕水器连接，为捕水器提供冷量，真空泵的抽气口通过真空阀接入捕水器内，其特征在于：供复压用的充气阀和捕水器连通。
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