[实用新型]一种炖锅的锅底隔板无效
| 申请号： | 200620050101.0 | 申请日： | 2006-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN2868126Y | 公开（公告）日： | 2007-02-14 |
| 发明（设计）人： | 黎顺地 | 申请（专利权）人： | 黎顺地 |
| 主分类号： | A47J36/16 | 分类号： | A47J36/16;A47J36/20 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所 | 代理人： | 蔡大盛 |
| 地址： | 415000湖南省常*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种炖锅的锅底隔板，由面板和支撑面板的折边组成，它的特点是：在隔板的面板边缘上设有向下的折边，面板上设有多个通孔。使用时，隔板放在炖锅或炖钵的底板上，菜肴放在锅体内的隔板上，不与炖锅底直接接触，菜肴的汤汁与锅底直接接触，火锅炉对炖锅加热时，热量通过锅底对菜肴的汤汁直接加热，由汤汁对菜肴传热，达到炖煮的目的。本实用新型可用生铁或铜铝合金铸造，用不锈钢板、铜铝合金板材冲压，或用陶瓷材料烧制，该隔板可避免菜肴粘住锅底而被烧焦或烧糊，既保持了传统火锅的优点，又能避免烧焦烧糊菜肴使之发出糊臭气和产生致癌物质，能增加人们对火锅食品的卫生感和安全感。可用于包括普通型和鸳鸯型的各种炖锅、炖钵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 炖锅 锅底 隔板 | ||
【主权项】：
1、一种炖锅的锅底隔板，其特征是：在隔板的面板上设有多个通孔，面板的边缘上设有向下的折边。
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