[实用新型]桶形夹馅面制快餐食品无效
| 申请号： | 200620078989.9 | 申请日： | 2006-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN2914675Y | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 孙智敏 | 申请（专利权）人： | 孙智敏 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 西安文盛专利代理有限公司 | 代理人： | 李中群 |
| 地址： | 710068陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种面制夹馅方便快餐食品的制作结构，它具有一个由面粉烤制或炸制或蒸制的桶柱形面食基体，从面食基体的上方沿轴线向下制有一个柱形馅槽，在馅槽内充填有肉、蔬菜类芯馅。消费者在食用该食品时，因充填在食品内的芯馅已被柱形馅槽的周壁所包围，故不会发生馅屑及糊汁由食品中掉落或流出以致弄脏人手、衣裤及桌(地)面的情况，既有效保证了食品和周围环境的卫生，也方便了消费者的食用及携带。 | ||
| 搜索关键词： | 夹馅 快餐 食品 | ||
【主权项】：
1、一种桶形夹馅面制快餐食品，其特征在于具有一个由发酵面粉烤制或炸制或蒸制的桶柱形面食基体(1)，从面食基体(1)的上方沿轴线向下制有一个柱形馅槽，在馅槽内充填有肉类和/或蔬菜类和/或豆制品类和/或果品类芯馅(2)。
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