[实用新型]变温不沾刀无效
| 申请号： | 200620089333.7 | 申请日： | 2006-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN2877990Y | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 夏之秋 | 申请（专利权）人： | 夏之秋 |
| 主分类号： | B26B3/04 | 分类号： | B26B3/04;B26B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种变温不沾刀，包括两片刀片以及两个刀把，刀片厚度很大，且为空体结构，在刀片远离刀刃的一端开设注水孔，两刀片的刀刃方向相反，两个刀片通过带孔的调节板和凸杆的相互作用而组合在一起；两个刀把也通过调节板和凸杆组合在一起；在注水孔的表面设有活动上盖；刀刃处为凹形。使用时，可把热水注入空体刀片，通过热传递升高刀片温度，加快食品融化速度；还可通过调节板和凸杆的作用调节两刀片的间距；凹形的刀刃设计，可避免真空现象。本实用新型具有工艺简单、方便实用、安全可靠、美观大方、市场前景好等优点，还能提供刀片变温、改变刀片间距以及防止真空等功能。 | ||
| 搜索关键词： | 变温不沾刀 | ||
【主权项】：
1、一种变温不沾刀，包括两片刀片(1)以及两个刀把(2)，其特征是：刀片(1)的厚度大于普通刀片；刀片(1)为空体结构，在刀片(1)远离刀刃的一端开设注水孔(3)，两刀片(1)的刀刃方向相反，且两个刀片(1)通过带孔的调节板(4)和凸杆(5)的相互作用而组合在一起；两个刀把(2)也通过调节板(4)和凸杆(5)组合在一起。
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