[实用新型]活塞式绞肉机

摘要

本实用新型涉及的是肉食品加工中，将肉切成肉馅用的一种活塞式绞肉机。该机的设计方案是，为使大型的肉机移动方便，在机器支架的四角设有脚轮；将气缸或油缸或机械活塞与机筒连在一起，在机筒内设有与气缸或油缸或机械活塞的活塞杆连在一起的推料活塞；转刀和孔板固定在伸入机筒内的皮带轮轴端；在与推料活塞连接、并伸出机筒外的固定架上设有自动控制开关。本实用新型的活塞式绞肉机与已有的螺杆式绞肉机相比，克服了已有技术中存在的绞肉出油和绞肉成泥的现象，绞出的肉质量好，成颗粒状，从而保证了后续加工出的肉食品的质量，使肉肠的结构好，不松散。该机的自动控制，避免了机筒内无肉时的电机空转，从而解决了机筒内留有残肉的成泥问题。

主权项

1、一种活塞式绞肉机，它包括有机架(1)、电机(3)、皮带轮轴(4)、机筒(5)、投料口(6)、出料口(7)、转刀(8)、孔板(9)，其特征在于结构中还包括有设在机架(1)四角上的脚轮(2)，固定在机筒(5)一端的气缸或油缸或机械活塞(10)，和设在机筒(5)内与气缸或油缸或机械活塞(10)的活塞杆连接在一起的推料活塞(11)，及与推料活塞(11)连接着的、伸出机筒(5)外的固定架上设有的自动控制开关(12)。