[实用新型]火锅专用铁锅无效
| 申请号： | 200620163950.7 | 申请日： | 2006-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN201001625Y | 公开（公告）日： | 2008-01-09 |
| 发明（设计）人： | 刘松;唐富明 | 申请（专利权）人： | 重庆刘一手餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/10 | 分类号： | A47J27/10;A47J27/18 |
| 代理公司： | 重庆志合专利事务所 | 代理人： | 胡荣珲 |
| 地址： | 400039重庆市高新*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种火锅专用铁锅，所述铁锅的锅体由铸铁制作，锅体上对称地设有一对锅耳，所述锅体的锅口内径为400～450mm，锅深100～140mm，锅体的壁厚为2.5～3.5mm，锅体的锅口沿圆周向外水平延伸出20～25mm的折边，锅耳由折边延伸出，折边和锅耳的厚度为4～8mm。本实用新型既能够在锅体具有快速传热性能的前提下提高锅体强度，防止端锅时锅体变形造成意外事故，又能够使菜品在锅内久煮不变色，保持菜品原有的新鲜度，同时还使铁锅的使用寿命延长。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅 专用 铁锅 | ||
【主权项】：
1.一种火锅专用铁锅，所述铁锅的锅体上对称地设有一对锅耳，其特征在于：所述锅体的锅口内径为400～450mm，锅深100～140mm，锅体的壁厚为2.5～3.5mm，锅体的锅口沿圆周向外水平延伸出20～25mm的折边，锅耳由折边延伸出，折边和锅耳的厚度为4～8mm。
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