[实用新型]一种免除霜型果蔬预冷、贮藏保鲜设施

摘要

一种免除霜型果蔬预冷、贮藏保鲜设施，在普通冷藏两循环的基础上，增加一套水循环系统，包括蓄冷水箱、水泵、混合换热器、接水槽等设备，并且将蒸发器置于蓄冷水箱的冷水中。制冷机组工作时能够降低蓄冷水箱内的冷水温度；水泵工作时可将蓄冷水箱内的低温冷水送到混合换热器中，与逆向流动的空气进行水气和热量传递，实现空气的降温增湿；风机(与水泵工作同步)工作时可将低温湿空气均匀送到冷藏间内，对冷藏间内的果蔬进行降温保湿。本装置可实现制冷、加湿同步，加快预冷降温速度，降低装机容量；可免去除霜作业，保持贮藏环境温度和相对湿度稳定，有利于提高贮藏寿命和贮藏品质，适于我国开展果蔬产地预冷和果蔬长期贮藏的需要。

主权项

1、一种免除霜型果蔬预冷、贮藏保鲜设施，由制冷压缩机组(1)、蓄冷水箱(3)、水泵(4)、上水管路(5)、混合换热器(9)、接水槽(7)、回水管路(8)、风机(12)、冷藏间(14)组成，其特征在于：①与制冷机组(1)相连接的蒸发器(2)是浸泡在蓄冷水箱(3)的冷水中；②蓄冷水箱(3)、水泵(4)、上水管道(5)、混合换热器(9)、接水槽(7)、回水管道(8)组成了冷水循环系统；③混合换热器(9)由风机(12)、布水器(6)、多孔填料(10)组成。