[发明专利]用于制备低分子量明胶水解产物的方法和明胶水解产物组合物有效
申请号: | 200680009917.1 | 申请日: | 2006-05-31 |
公开(公告)号: | CN101151300A | 公开(公告)日: | 2008-03-26 |
发明(设计)人: | 维尔弗里德·巴贝尔;约翰·M·多尔芬;汤姆·基南;贾森·D·拉塞尔 | 申请(专利权)人: | 格利达股份公司 |
主分类号: | C08H1/06 | 分类号: | C08H1/06;C08L89/06;C12P21/06 |
代理公司: | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人: | 樊卫民;郭国清 |
地址: | 德国埃*** | 国省代码: | 德国;DE |
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摘要: | 本发明提供了用于制备明胶水解产物的方法、明胶水解产物和包括明胶水解产物的组合物。更具体地,本发明提供了交联趋势减少且溶解性质改进的明胶组合物。 | ||
搜索关键词: | 用于 制备 分子量 明胶 水解 产物 方法 组合 | ||
【主权项】:
1.一种用于制备明胶水解产物的方法,该明胶水解产物的平均分子量为约100至约2000Da,平均伯胺含量为约1.0×10-3至约1.0×10-2 μMol伯胺/μg明胶水解产物,所述方法包括:(a)使明胶原材料与至少一种具有内肽酶活性的蛋白水解酶接触,以形成经内肽酶消化的明胶产物,和(b)使经内肽酶消化的明胶产物与至少一种具有外肽酶活性的蛋白水解酶接触,其中内肽酶和外肽酶的蛋白水解消化过程进行足够长的时间,所实施的反应条件可形成明胶水解产物。
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