[发明专利]加甜组合物无效
| 申请号： | 200680013411.8 | 申请日： | 2006-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN101163411A | 公开（公告）日： | 2008-04-16 |
| 发明（设计）人： | S·R·本尼迪克特;S·J·卡泰尼 | 申请（专利权）人： | 麦克内尔营养有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 张宜红 |
| 地址： | 美国宾夕*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 一种加甜组合物，其含有与第二物质紧密接触的第一物质，所述第一物质包括营养甜味剂、低卡路里甜味剂、糖聚合物、糖醇和它们的组合，所述第二物质包括至少一种高强度甜味剂。该加甜组合物的大小允许手工选择晶体，其卡路里含量低，约1克该加甜组合物可提供与至少4克蔗糖相当的甜味。 | ||
| 搜索关键词： | 组合 | ||
【主权项】：
1.一种固体加甜晶体，其含有与高强度甜味剂紧密接触的营养甜味剂，其中所述晶体包含基质和表面，其SSD为约0.01g SES/g至约300g SES/g、能量含量低于约1千卡/克SES。
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