[发明专利]含有有益细菌的可食用产品无效

专利信息
申请号: 200680026663.4 申请日: 2006-06-29
公开(公告)号: CN101374425A 公开(公告)日: 2009-02-25
发明(设计)人: R·阿尔伯斯;S·布鲁尔;A·M·勒德博尔;W·M·梅杰 申请(专利权)人: 荷兰联合利华有限公司
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30;A23L1/03;A23C9/12;A23D7/005;A23G9/00;A23L2/52;A21D13/00
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 刘冬;韦欣华
地址: 荷兰*** 国省代码: 荷兰;NL
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摘要: 发明提供一种制备包含能提供健康益处的非活细菌的可食用产品的方法,所述方法包括使活细菌经历至少两种亚致死处理,以获得能提供健康益处的非活细菌,每种亚致死处理就其本身而言并不足以使细菌变成非活细菌。所述方法提供出能提供健康益处、但又能便利地掺入到多种可食用产品中的非活细菌。
搜索关键词: 含有 有益 细菌 可食用 产品
【主权项】:
1.一种制备包含能给其消费者提供健康益处的非活细菌的可食用产品的方法,其中所述方法包括使活细菌经历至少两种亚致死处理,以获得能提供健康益处的非活细菌,每种亚致死处理就其本身而言并不足以使细菌变成非活细菌。
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