[发明专利]芋头淀粉生产工艺无效
| 申请号： | 200710004601.X | 申请日： | 2007-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN101070353A | 公开（公告）日： | 2007-11-14 |
| 发明（设计）人： | 申成果 | 申请（专利权）人： | 申成果 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 芋头淀粉生产工艺，属于农副产品深加工领域，主要经过溶胶、过滤、层析、分离、干燥等步骤提取芋头淀粉，本发明将从芋头中提取淀粉的梦想变成了现实，为芋头这一农作物的加工增值和产业化创造了条件。 | ||
| 搜索关键词： | 芋头 淀粉 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、芋头淀粉生产工艺，其特征在于主要包括以下生产步骤：溶胶，将芋头洗净、去皮、切碎，随水流入粉碎机粉碎成浆，在搅拌下徐徐加入稀释碱液，调PH值至9.5，维持45分钟以使芋头胶溶解，粉碎过程中的加水量为芋头重量的3倍。
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