[发明专利]贝类食品及其制造方法有效
| 申请号： | 200710011052.9 | 申请日： | 2007-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN101032338A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 裴振军 | 申请（专利权）人： | 裴振军 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/48;A23L1/164;A23L1/221;A23L1/22;A23L1/01;A23L1/212;A23L1/315;A23P1/08 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116001辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种贝类烤制品，有单面壳体，在单面壳体上面有面皮，单面壳体与面皮之间置有贝肉、禽畜肉块、蔬菜块、调味汁。既可以将生的贝类食品速冻包装，也可以将经过烤制的熟的贝类食品速冻包装，食用时化冻(熟制品)直接食用或经烤制食用均可。具有食用方便、口感好(具有西餐风味)、营养丰富、可长期保存等优点，丰富了贝类制品品种，可满足沿海及内陆居民对贝类食品的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 贝类 食品 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种贝类食品，其特征在于：有单面壳体，在单面壳体上面有面皮，单面壳体与面皮之间置有贝肉、禽畜肉块、蔬菜块、调味汁。
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