[发明专利]制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法无效
| 申请号： | 200710013741.3 | 申请日： | 2007-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN101258871A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王茂霞 | 申请（专利权）人： | 济南海得贝海洋生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250022山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法：(1)将壳聚糖和丙酮酸加入反应釜，壳聚糖和丙酮酸的重量比为2∶1～1∶1，加入蒸馏水，在室温下，搅拌反应0.5～1.5h，对反应液进行过滤，滤掉不溶物得滤清液，(2)将滤清液调pH值至4～5，再继续搅拌反应1～3h，(3)加入30～40％亚硫酸钠溶液搅拌反应0.5～1.5h，进行过滤，滤掉残渣，取滤清液，(4)在搅拌条件下向滤清液滴加无水乙醇，加至醇浓度达60～70％时，停止搅拌，过滤得白色沉淀物，(5)将沉淀物用无水乙醇洗2～3次后，在快速干燥器中干燥，得成品。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 天然 无毒 保健 型膜式果蔬 保鲜剂 方法 | ||
【主权项】：
1. 制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法，其特征是，(1)将壳聚糖利丙酮酸加入反应釜，壳聚糖和丙酮酸的重量比为2∶1～1∶1，加入蒸馏水，在室温下，搅拌反应0.5～1.5h，对反应液进行过滤，滤掉不溶物得滤清液，(2)将滤清液调PH值至4～5，再继续搅拌反应1～3h，(3)加入30～40％亚硫酸钠溶液搅拌反应0.5～1.5h，进行过滤，滤掉残渣，取滤清液，(4)在搅拌条件下向滤清液滴加无水乙醇，加至醇浓度达60～70％时，停止搅拌，过滤得白色沉淀物，(5)将沉淀物用无水乙醇洗2～3次后，在快速干燥器中干燥，得成品。
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