[发明专利]一种新型绿色海藻果蔬保鲜剂的研制无效
| 申请号： | 200710014521.2 | 申请日： | 2007-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101084766A | 公开（公告）日： | 2007-12-12 |
| 发明（设计）人： | 刘尊英;曾名湧;董士远;毕爱强;王明珠 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266003山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种新型海藻果蔬保鲜剂的制备方法，其产品具有抗果蔬病原菌特性，可可替代化学杀菌剂用于果蔬采后保鲜和生物防治。其特征是以鼠尾藻为原料，采用低温浸提、低温萃取和减压浓缩制备而成，主要成分为海藻多酚。该保鲜剂具有显著的体外抗菌作用，并且具有良好的抗氧化活性，对草莓和油桃有较好的保鲜效果。采用本发明制备的绿色海藻果蔬保鲜剂，成本低，安全性高，可在生产中推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 绿色 海藻 保鲜剂 研制 | ||
【主权项】：
1.一种新型绿色海藻果蔬保鲜剂的制备方法。以新鲜鼠尾藻为原料，除去根、茎等衰老组织，高速组织匀浆后，用85％的乙醇25℃下浸提12小时，过滤，35℃条件下，旋转蒸发仪减压浓缩，再经无水乙醚和三氯甲烷分别对样品进行萃取，取水层减压浓缩后，即为本发明产品。
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