[发明专利]一种保健口香糖生产方法无效
| 申请号： | 200710014990.4 | 申请日： | 2007-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN101095451A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | 曹光荣 | 申请（专利权）人： | 上海天道国际贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/08 | 分类号： | A23G4/08;A23G4/12;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/304 |
| 代理公司： | 济南鲁科专利代理有限公司 | 代理人： | 左建华 |
| 地址： | 200092上海市控*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种保健口香糖生产方法，属于口香糖制造技术领域。现有口香糖功能单一，稳定性差，该物质不能与改味剂有机的结合起来而造成口感不稳定。该发明的技术方案为：将小麦用清水洗净烘干后粉碎至80目，筛除麦麸，把筛除麦麸后的面粉加饮用水用合面机合成面团，再用水洗法除去淀粉得到面筋；把面筋磨细至60～120目，再加入海带干粉、牡蛎壳干粉、葡萄糖酸锌溶液和甜叶菊苷充分混匀后再加入使用标准甘油再次混均匀，再加入饮用水充分混匀，然后轧片、切片、烘干制成保健口香糖。它的优点是：该口香糖既能保证长时间咀嚼保持口感，又能达到向人体补充营养物质的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 口香糖 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种保健口香糖生产方法，其特征是：将小麦用清水洗净烘干后粉碎至80目，筛除麦麸，把筛除麦麸后的面粉加饮用水用合面机合成面团，再用水洗法除去淀粉得到面筋；把面筋磨细至60～120目，再加入海带干粉、牡蛎壳干粉、葡萄糖酸锌溶液和甜叶菊苷充分混匀后再加入使用标准甘油再次混均匀，再加入饮用水充分混匀，然后轧片、切片、烘干制成保健口香糖。
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