[发明专利]以硬蛋白为主要成分的营养保健液的生产方法

摘要

本发明提供了一种以硬蛋白为主要成分的营养保健液的生产方法，所述的生产方法是，从牛蹄筋以及牛肉、除杂后的鲤鱼等原料组中选取原料；清洗后放到锅内，并加入大枣、山楂、西红柿、萝卜以及枸杞、黄芪等，向锅内加水；对锅加热熬制后去掉浮油，除去渣子，经高温灭菌，包装，制成营养保健液，这种生产方法生产的营养保健液，在含有硬蛋白的同时，还含有角蛋白、骨胶原、铁蛋白、免疫蛋白和其他营养物质，易被消化吸收，特别适合于少年儿童，能促进其生长发育。且因长时间熬制，分解掉有毒有害物质，有利于身体健康。

主权项

1、以硬蛋白为主要成分的营养保健液的生产方法，其特征在于，所述的生产方法是，a，从下述原料组中选取原料，(1)牛蹄筋(2)牛肉、除杂后的鲤鱼(3)猪皮、牛皮(4)猪肝、牛肝(5)猪蹄(6)瘦猪肉、笨鸡、鸭肉(7)羊肉、狗肉、鹅肉(8)脱钙后的牛骨、猪骨b，将上述原料组中的一组或两组或两组以上的原料清洗后放到锅内，按每公斤上述原料加入大枣10g、山楂10克、西红柿20g、萝卜20g的配比，将大枣、山楂、西红柿、萝卜放入锅中，并按每公斤上述原料分别加入枸杞10g、黄芪10g、人参10g的配比，将枸杞、黄芪、人参放入锅中，按0.25-0.5公斤原料加水2公斤的配比，向锅内加水；c，对锅加热，锅内水温控制在75℃-85℃，盖锅后熬制7-15小时；d，熬制后去掉浮油，除去渣子；e，将去油、除渣后所得的液体高温灭菌，包装，在-1℃-0℃温度下保存22-26小时，制成营养保健液。