[发明专利]一种提取法制备麻栗壳褐色素的方法

摘要

一种提取法制备麻栗壳褐色素的方法，属于生物制品技术领域。本发明以麻栗壳为原料，经用水加热浸泡，使麻栗壳中所含褐色素溶出，离心分离，收集浸提液，浸提3－4次；浸提液浓缩后先加乙醇浸泡，抽滤分离杂质及多糖等，再回收乙醇，然后用微滤膜过滤，最后喷雾干燥得到褐色素粉剂。本发明所用原料较丰富，分离纯化工艺简单，提取得率高，产品纯度高，对环境无污染，该产品在食品加工和纺织服装染色中使用方便安全、性价比优越，具有环保、保健功能等优点。

主权项

1、一种提取法制备麻栗壳褐色素的方法，其特征是以麻栗壳为原料，经用水加热浸泡、分离、浓缩、乙醇浸提和回收，微滤，喷雾干燥，得麻栗壳褐色素产品；1)加热浸泡：麻栗壳加质量比8倍的去离子水浸泡和80-100℃加热1-2小时；2)离心分离：分离去除固形物，得到浸提液，固形物用去离子水加热浸泡，进行3-4次浸提，合并浸提液；3)浓缩：收集的浸提液在50-60℃温度下，真空浓缩至浓缩液体积为浸提液总体积的1/8-1/10；4)乙醇浸提：用99％的食用级乙醇按浓缩液∶乙醇体积比1∶3浸提8-10小时，离心分离去杂得醇提液；5)乙醇回收：醇提液进行乙醇回收后得料液；6)微滤：将料液用0.2μm微滤膜进行处理，去除杂质得微滤液；7)喷雾干燥：微滤液采用进口温度160-180℃、出口温度75-80℃进行喷雾干燥，制得麻栗壳褐色素产品。