[发明专利]一种天然茶氨酸的分离纯化方法

摘要

一种天然茶氨酸的分离纯化方法，属于茶叶深加工技术领域。目前国内利用低档茶叶提取茶多酚后排放的废液中含有一定量的茶氨酸，本发明以该茶多酚工业废液为原料，经过如下步骤：超滤、大孔树脂脱色、阳离子交换树脂吸附、氨水洗脱、微晶纤维素柱层析、无水乙醇结晶分离纯化获得天然茶氨酸。本发明方法提取的茶氨酸的纯度达到95％以上，整个过程中茶氨酸总的回收率达到60％以上。本发明既可以解决环保问题，又可以获得高价值的茶氨酸产品，将为茶叶的综合利用与开发提供新的方向。

主权项

1、一种天然茶氨酸的分离纯化方法，其特征是步骤为：(1)超滤：茶多酚工业废液经0.2μm微滤后进行超滤，得到超滤透过液；(2)大孔树脂脱色：在常温下，将超滤透过液以4柱床体积/每小时的流速通过装有D301-G大孔吸附树脂的层析柱脱色，当处理量为16～18倍柱床体积时停止上样，用2～3倍柱床体积的去离子水顶洗，合并饱和点以前的处理液和顶洗液，得澄清液；(3)阳离子交换树脂吸附：采用001×7强阳离子交换树脂对澄清液中的茶氨酸进行离子交换吸附；(4)氨水洗脱：吸附饱和后，先用2～3倍柱床体积的去离子水洗涤柱，流速为2.0～3.0柱床体积/每小时，水洗涤液弃去；再以pH为11.3氨水溶液洗脱，速度为1.0～1.5柱床体积/每小时，收集2～3倍柱床体积茶氨酸的氨水洗脱液；(5)减压浓缩：将茶氨酸的氨水洗脱液在真空度为0.05～0.1MPa、温度为60～70℃下减压浓缩至干得到茶氨酸粗品；(6)微晶纤维素柱层析：茶氨酸粗品用少量的水溶解，通过微晶纤维素柱层析，选用正丁醇/冰乙酸/水洗脱，正丁醇/冰乙酸/水体积比为4/1/5，采用纸层析法对每段分部收集洗脱液进行定性分析，合并得到的茶氨酸组分；(7)无水乙醇结晶：减压浓缩蒸去溶剂后，用无水乙醇结晶得到茶氨酸纯品。