[发明专利]蔗糖－6－乙酸酯的制备方法有效
| 申请号： | 200710021682.4 | 申请日： | 2007-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN101041676A | 公开（公告）日： | 2007-09-26 |
| 发明（设计）人： | 郭彩云;陆靖;陈国华 | 申请（专利权）人： | 江苏强盛化工有限公司 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06 |
| 代理公司： | 常熟市常新专利商标事务所 | 代理人： | 朱伟军 |
| 地址： | 215532江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种蔗糖－6－乙酸酯的制备方法，属于食品甜味剂用的中间体制备技术领域。其是将蔗糖加入到N，N－二甲基甲酰胺溶剂中，升温溶解，冷却后加入原乙酸三甲酯及催化剂进行酯化反应；然后向酯化反应后的反应溶液中加水进行水解反应；尔后向水解反应后的反应物中加入有机胺进行转化反应；最后进行蒸馏，得到蔗糖－6－乙酸酯成品。优点：反应温度低而能保障工艺简单且操作方便；反应周期短(10小时)而有利于工业化批量生产；收率和纯度分别可达到92％以上和91％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 乙酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蔗糖-6-乙酸酯的制备方法，其特征在于其是将蔗糖加入到N，N-二甲基甲酰胺溶剂中，升温溶解，冷却后加入原乙酸三甲酯及催化剂进行酯化反应；然后向酯化反应后的反应溶液中加水进行水解反应；尔后向水解反应后的反应物中加入有机胺进行转化反应；最后进行蒸馏，得到蔗糖-6-乙酸酯成品。
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