[发明专利]食用菌工厂化栽培的培养料灭菌方法有效
| 申请号： | 200710022836.1 | 申请日： | 2007-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN101107911A | 公开（公告）日： | 2008-01-23 |
| 发明（设计）人： | 顶春荣;段建祥 | 申请（专利权）人： | 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;A61L2/07 |
| 代理公司： | 镇江京科专利商标代理有限公司 | 代理人： | 夏哲华 |
| 地址： | 21211*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食用菌生产技术，涉及一种食用菌工厂化栽培的培养料灭菌方法。该方法是将培养料放置在灭菌锅中，通入高压蒸汽加热至101～105℃，升温110～112分钟后保温45～48分钟，然后再次加热至121～126℃，升温45～48分钟后保温90～92分钟再自然冷却。本发明能有效防止常规工艺的产生的夹生，杀菌彻底，同时能有效防止常规工艺的产生的蒸煮过度问题，对培养料营养成分破坏小，工艺过程容易控制，适合工厂化生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 工厂 栽培 培养 灭菌 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌工厂化栽培的培养料灭菌方法，其特征是：将培养料放置在灭菌锅中，通入高压蒸汽加热至101～105℃，升温110～112分钟后保温45～48分钟，然后再次加热至121～126℃，升温45～48分钟后保温90～92分钟再自然冷却。
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