[发明专利]桑椹色素的萃取方法无效
| 申请号： | 200710025159.9 | 申请日： | 2007-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN101100557A | 公开（公告）日： | 2008-01-09 |
| 发明（设计）人： | 王国基 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 21200*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑椹色素的萃取方法，利用本方法具有选择性高、提取时间短、有效成分的提取得率高以及不需要特殊的分离步骤等传统提取工艺不可比拟的优点。本发明是利用微波辐射提取法来萃取桑椹渣中的色素。技术方案的实施如下：将桑椹洗干净后榨汁，残渣含水量在25％～30％，采用微波强化浸提残渣，用乙醇溶剂以一定的料液比提取，抽虑后所得虑液定容至一定体积，pH差异法测定吸光值A，由Fuleki的计算方法转换成花色苷浓度。萃取的总花色苷浓度可达98.7mg/L。 | ||
| 搜索关键词： | 桑椹 色素 萃取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种桑椹色素的萃取方法，其特征是，它包括下列步骤：(1)将桑椹洗净后榨汁，使残渣含水量在25％～30％之内；(2)经榨汁后的桑椹残渣采用微波强化浸提，微波萃取火力为227.5W～650W、提取料液比为1∶5～1∶25、提取剂乙醇浓度为0％～60％、微波处理时间为2mins～10mins；桑椹色素存在于抽虑后所得虑液中。萃取的总花色苷浓度可达98.7mg/L。
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