[发明专利]一种专用于酿造荔枝酒的发酵罐有效
| 申请号： | 200710027468.X | 申请日： | 2007-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN101285031A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 米生喜;康增军;刘芳芳;何光达 | 申请（专利权）人： | 广州市从化顺昌源绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12G3/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510900广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种专用于酿造荔枝酒的发酵罐，它包括罐体、设于罐体上的进出料口和设于罐体外表面的冷却带，罐体的罐壁设计为三层结构，其内外层是金属或合金材料，中间是18～23毫米的聚氨酯材料。本发明的发酵罐具备保温功能，能控制发酵的温度，使得荔枝在最佳的温度下发酵(12～15℃)，从而保留住荔枝酒的果香味。同时该发酵罐还可以用于低温贮藏荔枝酒，创造性地实现了发酵罐和贮酒罐的合二为一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 专用 酿造 荔枝 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种专用于酿造荔枝酒的发酵罐，包括罐体(1)、设于罐体(1)上的进出料口(3)和设于罐体(1)外表面的冷却带(2)，其特征在于所述罐体(1)的罐壁为三层结构，其内外层是金属或合金材料，中间是18～23毫米的聚胺酯材料。
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