[发明专利]带制冷保鲜功能的慢炖锅及其操作方法

摘要

一种带制冷保鲜功能的慢炖锅，包括依次设置在外壳内的外锅和陶瓷内锅，发热带设置在外锅上，陶瓷内胆的底部镶嵌有金属导热底板。用来将半导体制冷片冷端产生的制冷量传递到内胆内。金属导热底板与半导体制冷模组的冷端相接。半导体制冷模组的热端与散热片相接。散热片下方设置有散热风扇。本发明在普通慢炖锅的基础上，在内锅底部设置半导体制冷模组，增加了制冷保鲜的功能，使食物在延时慢炖前，增加制冷保鲜过程，即当用户将食物从冰箱里取出后，放到慢炖锅内加入水及佐料后，设定时间预约，加热前，要一直保持温度在保鲜温度8℃以下，在预约时间结束后，再进入慢炖程序，以进一步符合用户的需求。

主权项

1.一种带制冷保鲜功能的慢炖锅，包括依次设置在外壳(1)内的外锅(2)和陶瓷内锅(3)，发热带(4)设置在外锅上，其特征是所述的陶瓷内胆的底部镶嵌有金属导热底板(5)。