[发明专利]一种番薯天然紫色素的提取方法无效

专利信息
申请号: 200710031641.3 申请日: 2007-11-23
公开(公告)号: CN101161111A 公开(公告)日: 2008-04-16
发明(设计)人: 刘永练;郑成;张新强;毛桃嫣;周勇强 申请(专利权)人: 广州大学
主分类号: A23L1/275 分类号: A23L1/275;A23L1/216;A23L1/28
代理公司: 广州粤高专利代理有限公司 代理人: 陈卫
地址: 510405广*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种番薯天然紫色素的提取方法,其采用微波和表面活性剂协同提取,具体包括:(1)原料预处理;(2)色素的提取,微波和表面活性剂协同提取;(3)将提取液冷冻至冰水混合物状态,高速离心,除去上层膜状表面活性剂凝固物,取上层清液,为番薯天然紫色素粗提液;(4)将粗提液用大孔树脂进行精制。本发明的提取方法将微波提取技术和表面活性剂结合起来,提取得率高、提取时间短、能耗低、环保、纯度高、品质好、生产成本低。
搜索关键词: 一种 番薯 天然 紫色 提取 方法
【主权项】:
1.一种番薯天然紫色素的提取方法,其特征在于采用微波和表面活性剂协同提取。
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