[发明专利]香芋果蔬及其制备方法无效
| 申请号： | 200710031995.8 | 申请日： | 2007-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN101176544A | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 李勇;梁建明;何秋莲;王东 | 申请（专利权）人： | 韶关市健康源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A21D13/08 |
| 代理公司： | 韶关市雷门专利事务所 | 代理人： | 周胜明 |
| 地址： | 512026广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香芋果蔬，其主要组分包括香芋、白糖、糖浆、海洋胶和凝固剂，上述各组分的添加重量份数分别是：香芋200－400份、白糖100－160份、糖浆100－180份、海洋胶5－15份、凝固剂4－5份；制作方法包括蒸煮、打浆、熬制、烘烤、最后将香芋糕块进行切块及包装处理，制得香芋果蔬成品。本发明对香芋进行深加工，所生产出的香芋果蔬具有产品口感好、附加值高的特点，是一种自然健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 香芋果蔬 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种香芋果蔬，其特征是：其主要组分包括香芋、白糖、糖浆、海洋胶和凝固剂，上述各组分的添加重量份数分别是：香芋200-400份、白糖100-160份、糖浆100-180份、海洋胶5-15份、凝固剂4-5份。
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