[发明专利]一种发酵生产S－腺苷甲硫氨酸的方法有效
| 申请号： | 200710036807.0 | 申请日： | 2007-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN101012470A | 公开（公告）日： | 2007-08-08 |
| 发明（设计）人： | 储炬;张卓;张嗣良;庄英萍;王永红;胡晓清;袁中一 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12P19/40 | 分类号： | C12P19/40;C12R1/85 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 20023*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产S－腺苷甲硫氨酸(SAM)的方法，所述方法在合成SAM的生物转化期中采用脉冲补料的方式添加碳源。更优选的，所述方法还包括向发酵液中流加适量的乙醇。本发明的方法可大大提高SAM的产量，且发酵时间短、操作简单易控制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 腺苷 甲硫氨酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种生产S-腺苷甲硫氨酸的方法，包括步骤：在发酵液中发酵培养S-腺苷甲硫氨酸生产菌，从而产生S-腺苷甲硫氨酸，其特征在于，在培养过程中，采用脉冲补料方式向发酵液中补加碳源，所述的脉冲补料方式为：向发酵液中一次性添加碳源至终浓度为10-160g/L，待发酵液中碳源浓度低于2g/L时，再次添加碳源至终浓度为10-160g/L。
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