[发明专利]一种牛肉鱼皮豆的制作方法无效
| 申请号： | 200710045509.8 | 申请日： | 2007-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101375720A | 公开（公告）日： | 2009-03-04 |
| 发明（设计）人： | 李瑞君;楼飞 | 申请（专利权）人： | 李瑞君;楼飞 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200090上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛肉鱼皮豆的制作方法，它主要由牛肉、面粉及其他辅料制作而成，将牛肉干与鱼皮豆生产工艺结合并进行改进，提高了鱼皮豆的营养价值，作为休闲食品，更方便了人们随时随地享用营养丰富的牛肉。本发明制备工艺简单，成本低，产品口味独特，老少皆宜，经济实惠，考量健康食品的趋势，美味可口的营养休闲产品必将抢占传统的休闲食品的市场，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 鱼皮 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种牛肉鱼皮豆的制作方法，其特征在于采用以下配方组合而成：牛肉 20—60％面粉 40—70％其他 10—30％。其中所述各组分含量之和为100％。
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