[发明专利]无臭健康蒜粉(片)不吸潮结块抗氧化变质的制备方法无效
| 申请号： | 200710048997.8 | 申请日： | 2007-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN101292733A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 金绍黑 | 申请（专利权）人： | 金绍黑 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L3/3562;A23L1/015;A23L1/221;A61K36/8962;A61P31/00;A61P35/00;A61P9/00;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610021四川省成都市武*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种无臭健康蒜粉(片)不吸潮结块抗氧化变质的制备方法。以新鲜大蒜为原料，经脱臭、干燥制得蒜粉(片)，降温回软，喷涂可食性涂膜、低温干燥，即制得不吸潮结块抗氧化变质无臭健康蒜粉(片)。本发明不吸潮结块抗氧化变质无臭健康蒜粉(片)，保留了大蒜中一切有效成分及浓郁芳香，并且不吸潮、不结块、抗氧化变质，在口腔中不产生大蒜特有臭味，提高了大蒜的营养价值，且易于长期保存。 | ||
| 搜索关键词： | 健康 不吸潮 结块 氧化 变质 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种无臭健康蒜粉(片)不吸潮结块抗氧化变质的制备方法，以新鲜大蒜作原料，经干燥制得蒜粉(片)降温回软，喷涂可食性涂膜低温干燥，即得不吸潮结块抗氧化变质无臭健康蒜粉(片)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于金绍黑，未经金绍黑许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710048997.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
