[发明专利]蕨类植物提取异黄酮生产工艺

摘要

本发明涉及一种蕨类植物提取黄酮生产工艺，其特征是：取新鲜蕨根烘干后用索氏提取法脱脂及除脂溶性色素，将蕨菜干粉放在烧瓶中加入体积分数乙醇提取蕨菜总黄酮。合并所有浸提液并适当浓缩加入石油醚，将脱脂后的粗黄酮液粉碎加水上聚酰胺柱，用蒸馏水洗后用乙醇洗脱，再烘2小时，得精制黄酮粉。本发明的有益效果在于：蕨根中总黄酮含量比银杏叶等要高，为蕨根干重的7.28％。用70％乙醇浸提可得到约为蕨根干重1/4的粗黄酮粉，其黄酮含量27.03％，蕨根是获取黄酮类化合物的良好来源。蕨根黄酮类化合物表现出较强的消除自由能力，具有显著的阻断亚油酸、猪油过氧化作用，表现出很强的抗氧化能力，而且还能去除油脂中已有的过氧化物，降低油脂的过氧化值。

主权项

1、蕨类植物提取黄酮生产工艺，其特征是：取新鲜蕨根68℃-72℃烘至8成干，然后剪成2-3mm碎段，再在101℃-105℃烘干后研成粉末状。准确称取一定质量蕨根干粉用索氏提取法(乙醚为抽提剂，45℃水浴)脱脂及除脂溶性色素，当乙醚抽提液无色时挥尽蕨根粉中乙醚，将蕨菜干粉放在烧瓶中加入体积分数70％乙醇(下同)回流提取蕨菜总黄酮。等1次浸提蕨根干粉质量∶70％乙醇体积＝1∶5(g∶mL)，以后每次浸提的比例为：1∶3(g∶mL)，每次浸提时间约2小时，浸提温度为90℃，到乙醇浸提液基本无色，共浸提10次。合并所有浸提液并适当浓缩，定容至一定体积，按体积比1∶1加入石油醚，再次脱脂，弃上层石油醚，将下层乙醇浸提液定容至蕨根干粉质量与乙醇体积比为1∶20(g∶mL)，此为蕨根总黄酮提取液，简称为粗黄酮液。取一定体积粗黄酮液在水浴中进行减压浓缩成浆状并于1101℃-105℃烘干，粉碎得到粗黄酮粉。取粗黄酮粉1.30g，加水约100ml，经水浴加热溶解后上聚酰胺柱(聚酰胺事先乙105℃活化1小时，装柱30cm高，柱内径为2.5cm)。上柱充分吸附后，先用蒸馏水洗至无色，然后用体积分数95％乙醇洗脱，洗脱速度约为1.5ml/min，洗脱至无色时为止，收集洗脱液在90℃水浴上蒸干后于101℃-105℃烘2小时，得粉末状精制黄酮粉。