[发明专利]超细食用红景天蛋白粉的制备方法无效
| 申请号： | 200710050166.4 | 申请日： | 2007-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN101138416A | 公开（公告）日： | 2008-03-12 |
| 发明（设计）人： | 盛勇;邹俊;涂铭旌 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/305;A23J1/12;A23J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610065四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超细食用红景天蛋白粉的制备方法，利用本方法可制备出生物利用度好，人体吸收快，口感好，食疗效果显著的超细食用红景天蛋白粉。本发明通过下述技术方案予以实现：将红景天水洗、风干、碾碎后，按红景天40－75％，玉米蛋白粉10－20％，支链淀粉2－10％，麦芽糊精3－8％，蜂蜜5－20％，净水5－30％，按质量百分比比例混合，用搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为5－20分钟，取出后放入烘箱烘干，烘干温度为70－130℃，烘干时间为20－50分钟，随后用超细粉碎机粉碎至平均粒度1－30μm。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 红景天 蛋白粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种超细食用红景天蛋白粉的制备方法，其特征是，将红景天水洗、风干、碾碎后，按红景天40-75％，玉米蛋白粉10-20％，支链淀粉2-10％，麦芽糊精3-8％，蜂蜜5-20％，净水5-30％，按质量百分比比例混合，用搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为5-20分钟，取出后放入烘箱烘干，烘干温度为70-130℃，烘干时间为20-50分钟，随后用超细粉碎机粉碎至平均粒度1-30μm。
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