[发明专利]保健葱的制备方法无效
| 申请号： | 200710051522.4 | 申请日： | 2007-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN101015344A | 公开（公告）日： | 2007-08-15 |
| 发明（设计）人： | 张介眉 | 申请（专利权）人： | 张介眉 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/218;A23L1/221;A23L1/01;A23B7/10;A23B7/08;A61K36/896;A61P7/02;A61P29/00;A61P25/04;A61P15/00;A61P27/00;A61P1/14;A61P3/02 |
| 代理公司： | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 朱盛华 |
| 地址： | 430030湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 保健葱的制备方法，涉及一种葱，具体为具有保健功能的葱。方法是鲜葱加由丹参、枸杞、醋、糖与水组成的辅料泡制，微波干燥，抽真空包装得产品；或鲜葱微波干燥，加由丹参、枸杞、醋、糖与水组成的辅料泡制，抽真空包装得产品；或鲜葱加由丹参、枸杞、醋、糖与水组成的辅料泡制，制成葱泥，装瓶得产品。本发明将葱置于由丹参、枸杞、醋、糖组成的泡制液中泡制，其中丹参能祛瘀止痛、活血通经、清心除烦，枸杞能滋补肝肾、益经明目，用该泡制液炮制的葱除具有葱本身的保健功能外，还具有促进胃肠运动，增加消化吸收功能，降低血脂和胆固醇，保护肝功能的功效；还具有扩张冠状动脉，抗氧化损伤，保护内皮，改善心肌缺血的功能，治疗冠心病，心绞痛的功效。本发明工艺简单、成本低、所制得的葱保健功能明显。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、保健葱的制备方法，其特征在于取1Kg鲜葱加500ml辅料泡制12-16天，微波干燥3小时，抽真空包装得产品，辅料由以下重量配比的物料加水组成，丹参(g)∶枸杞(g)∶醋(ml)∶糖(g)＝3.5-4.5∶2.5-3.5∶1.5-2.5∶0.5-1.5，100g加水200ml泡制22-26小时。
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