[发明专利]鲜粉类的保鲜包装工艺无效
| 申请号： | 200710055724.6 | 申请日： | 2007-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN101317593A | 公开（公告）日： | 2008-12-10 |
| 发明（设计）人： | 邵建会 | 申请（专利权）人： | 徐峰 |
| 主分类号： | A21D15/00 | 分类号： | A21D15/00 |
| 代理公司： | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 纪尚 |
| 地址： | 130022吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种鲜粉类的保鲜包装工艺，涉及一种淀粉类粘性熟化后食品的保鲜包装技术的改进，其工艺是：a.将鲜粉熟制老化后，切成食用所需形状；b.用无毒高温蒸煮薄膜将成形鲜粉隔开摆放；c.将摆放好的鲜粉装入包装袋抽真空后，密封，蒸煮消毒。其有益效果是：保存了鲜粉的原有口感，食用简便，大大增加了鲜粉的保质期，方便了运输及销售。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜粉类 保鲜 包装 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种鲜粉类的保鲜包装工艺，其工艺是：a、将鲜粉熟制老化后，切成食用所需形状；b、用无毒高温蒸煮薄膜将成形鲜粉隔开摆放；c、将摆放好的鲜粉装入包装袋抽真空后，密封，蒸煮消毒。
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