[发明专利]一种多维富硒营养小麦粉及其制备方法无效
| 申请号： | 200710059631.0 | 申请日： | 2007-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN101120690A | 公开（公告）日： | 2008-02-13 |
| 发明（设计）人： | 刘敏 | 申请（专利权）人： | 刘敏 |
| 主分类号： | A21D2/02 | 分类号： | A21D2/02;A21D2/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 476600河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种多维富硒营养小麦粉及其制备方法。本发明属于食品技术领域。多维富硒营养小麦粉，包括小麦粉，其特点是：小麦粉含有硒化卡拉胶。其制备方法，包括小麦粉的加工，在小麦粉中添加硒化卡拉胶：(1)将硒化卡拉胶与小麦粉进行混合稀释；(2)将稀释的硒化卡拉胶投入集粉绞龙微量元素添加器，按照小麦粉营养素的添加量，在小麦粉生产线上随动绞龙投料添加；(3)将添加硒营养素的面粉通过绞龙进行输送混合、包装制得多维富硒营养小麦粉。本发明多维富硒营养小麦粉具有营养丰富、口感好、能有效补充人体微量元素的特点；其制备方法具有工艺简单、加工方便、加量准确、微量元素添加均匀、可连续配料生产等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多维 营养 小麦粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多维富硒营养小麦粉，包括小麦粉，其特征是：小麦粉含有硒化卡拉胶。
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