[发明专利]粮食活性保鲜包装及其应用无效
| 申请号： | 200710060037.3 | 申请日： | 2007-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN101416659A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 马骏;陈丽;关文强;蒋宏玥;阎瑞香;王海芬 | 申请（专利权）人： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） |
| 主分类号： | A23B9/18 | 分类号： | A23B9/18;A23B9/20;B65D81/20;B65D81/24 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王融生 |
| 地址： | 300384天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种粮食活性保鲜包装，包装保鲜薄膜袋、气体调节剂和粮食产品。包装薄膜袋是聚乙烯(PE)或者聚氯乙烯(PVC)，二氧化碳、氧气最适透气比ρ0(CO2∶O2)为1.3～7.0；气体调节剂小袋内的主要成分有苹果酸、碳酸氢钠、硅胶、硬脂酸钙、淀粉等；包装内的氧气浓度控制在2％以下，二氧化碳控制在50％-80％。本发明使大米在常温下用活性保鲜包装袋保鲜9个月，无虫、霉变现象，脂肪酸、总酸、还原糖、粘度等品质指标显著地优于对照(常规保存)，口感保持新米风味，总损耗＜1％。 | ||
| 搜索关键词： | 粮食 活性 保鲜 包装 及其 应用 | ||
【主权项】：
1、一种粮食活性保鲜包装袋系统，其特征在于包括：有PE与PVC保鲜袋，其保鲜袋内放有气体调节剂。
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