[发明专利]一种改良面食品无效
| 申请号： | 200710060410.5 | 申请日： | 2007-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN101467532A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | 赵发 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/00 | 分类号： | A21D2/00 |
| 代理公司： | 天津市宗欣专利商标代理有限公司 | 代理人： | 关永琴 |
| 地址： | 300122天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是提供一种改良面食品，其是由从玉米、马铃薯、甘薯、水稻中提取的直链淀粉、膳食纤维、全麦面粉膳食纤维组成的改良面，可制成挂面、饺子、粥、面包、糕点、饼、馒头等，本发明的改良面食品，既可满足人们的健康营养，又不生高血糖；为低食物血糖生成指数的食品，能延缓糖的吸收，适应了胰岛功能就能够使糖尿病人有效地控制好血糖，使糖化血红蛋白恢复到正常值；低食物血糖生成指数的食品，能减轻胰岛负荷恢复胰岛功能分泌胰岛素抵抗保护B细胞；低食物血糖生成指数的食品，用高营养含量天然食品补充糖尿病人因代谢紊乱产生营养利用障碍和营养缺乏；是一种便捷的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改良 食品 | ||
【主权项】：
1、一种改良面食品，其特征在于制得该食品的成分与重量配比是：膳食纤维3％抗性淀粉7％全麦面粉90％。
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