[发明专利]一种适合于餐厨垃圾乙醇发酵的复合酵母及其应用方法无效
| 申请号： | 200710063684.X | 申请日： | 2007-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN101033452A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 汪群慧;马鸿志;宫丽娟;晏辉 | 申请（专利权）人： | 北京科技大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/24;C12N9/50;C12N9/34;C12N9/44;B09B3/00;C05F9/04 |
| 代理公司： | 北京科大华谊专利代理事务所 | 代理人： | 吕中强 |
| 地址： | 100083*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是一种适合于餐厨垃圾乙醇发酵的复合酵母及其应用方法，它是由下述成分组成的复合酵母(以1000g垃圾计算)：耐高温酒酵母0.2～1g，糖化酶1～2g，淀粉酶0.2～0.5g，纤维素酶1～1.5g，蛋白酶0.8～1.2g。本发明的应用在初始阶段一次性将所述复合酵母添加至餐厨垃圾中，调节固液比和pH，进行同时糖化发酵。本发明是复合配方，可同时实现液化、糖化和发酵的多重目的。本发明通过酶制剂充分利用底物的营养物质，加快发酵速度；在酶添加方式上，变多次添加为一次添加，简化操作工序。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合于 垃圾 乙醇 发酵 复合 酵母 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
1.一种适合于餐厨垃圾乙醇发酵的复合酵母，其特征在于以1000g垃圾计算，复合酵母组成为：耐高温酒酵母0.2～1g，糖化酶1～2g，淀粉酶0.2～0.5g，纤维素酶1～1.5g，蛋白酶0.8～1.2g。
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