[发明专利]一种雪莲果面条及其制备方法无效
| 申请号： | 200710065621.8 | 申请日： | 2007-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN101002576A | 公开（公告）日： | 2007-07-25 |
| 发明（设计）人： | 张超 | 申请（专利权）人： | 张超 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/16;A23L1/212;A23L1/48;A23L1/29;A23L1/307;A61P3/04;A61P3/10;A61P39/02;A61P1/16;A61P9/12;A61P17/00;A61P1/14;A61P1/10 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 650031云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明是一种雪莲果面条及其制备方法。按以下方法制备而得：1)将雪莲果鲜品清洗，去皮；2)将雪莲果切块或片后放入磨浆机中磨浆，得糊状雪莲果；3)将糊状雪莲果与面粉混合，糊状雪莲果加入量加至做面条所需的湿度，然后制成面条。本发明的雪莲果面条具有口感甘甜，滑爽，可口，面汤不浓的特点，富含雪莲果所具有的营养。与现有的(麦面)面条比较，是一种具有较高营养价值的膳食食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪莲 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种雪莲果面条，其特征在于由以下方法制备而得：1)将雪莲果鲜品清洗，去皮；2)将雪莲果切块或片后放入磨浆机中磨浆，得糊状雪莲果；3)将糊状雪莲果与面粉混合，糊状雪莲果加入量加至做面条所需的湿度，然后制成面条。
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