[发明专利]一种耐热植酸酶的产生菌无效

专利信息
申请号: 200710065983.7 申请日: 2007-06-22
公开(公告)号: CN101113421A 公开(公告)日: 2008-01-30
发明(设计)人: 黄遵锡;桂萍;唐湘华 申请(专利权)人: 云南师范大学
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12N15/31;C12R1/125
代理公司: 昆明正原专利代理有限责任公司 代理人: 金耀生
地址: 650222云南省昆明市*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明是一种耐热植酸酶的产生菌。菌株的分类命名为:枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis),其保藏编号为:CGMCC No.2076。本发明菌株所产植酸酶的最适pH5.5左右,当pH2.2时,酶液在室温放置2hr后,残余酶活力为47.7%;最适温度为60℃,在温度55℃-65℃的范围内,酶活性变化不大,将该酶在70℃分别保温60min,120min和180min,残余酶活性分别为70%,68%和63%;将该植酸酶在80℃分别保温60min,120min和180min,残余酶活性分别为43%,23%和15%;将该酶在90℃分别保温60min和120min,酶活损失明显,残余酶活性分别为21%,10%;说明该酶具有良好耐温性。本发明菌株既i满足饲料加工工业中高温灭菌的要求,同时又满足颗粒饲料的制粒工艺短暂的高温(73℃~95℃)要求,本菌株所产耐热植酸酶可以作为饲料添加剂,应用于实际生产中具有优异的效果。
搜索关键词: 一种 耐热 植酸酶 产生
【主权项】:
1.一种耐热植酸酶的产生菌,菌株的分类命名为:枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),其保藏编号为:CGMCC No.2076。
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