[发明专利]灵武长枣常温保鲜剂及其保鲜方法无效
申请号: | 200710066486.9 | 申请日: | 2007-12-25 |
公开(公告)号: | CN101185459A | 公开(公告)日: | 2008-05-28 |
发明(设计)人: | 甘瑾;潘禄;唐文林;马李一;李国民;张弘;官宗;石雷;唐自林;陈晓鸣 | 申请(专利权)人: | 中国林业科学研究院资源昆虫研究所;灵武市大泉林场 |
主分类号: | A23B7/153 | 分类号: | A23B7/153;A23B7/154;A23B7/157 |
代理公司: | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人: | 徐玲菊 |
地址: | 650224*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | 本发明提供灵武长枣常温保鲜剂及其保鲜方法。由下列质量比的原料组成:厚朴提取物5.0~20.0%,连翘提取物5.0~20.0%,脱氢乙酸钠0.1~1.0%,对羟基苯甲酸乙酯0.01~0.1%,氯化钙0.5~5%,赤霉素50~100ppm,余量为水。用上述有效的抗病抑菌保鲜剂对长枣进行预处理,然后再用打孔PE保鲜袋进行包装,在18~22℃的常温下贮藏30天,好果率可达到93%,且外观新鲜,口感硬脆,营养和风味保持不变,果实硬度达13.3kg/cm2,维生素C含量达60%以上,保鲜成本只在1.5~2.0元/kg内,且无需投资冷冻库及冷冻设备,无毒性残留,贮藏后的果实可直接入口,不会对人体健康造成任何伤害。 | ||
搜索关键词: | 灵武 常温 保鲜剂 及其 保鲜 方法 | ||
【主权项】:
1.一种灵武长枣常温保鲜剂,其特征在于由下列质量比的原料组成:厚朴提取物 5.0~20.0%连翘提取物 5.0~20.0%脱氢乙酸钠 0.1~1.0%对羟基苯甲酸乙酯 0.01~0.1%氯化钙 0.5~5%赤霉素 50~100ppm水 余量。
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