[发明专利]一种蜂王浆新鲜度的快速检测试剂

摘要

一种快速检测蜂王浆新鲜度的试剂，由质量百分比10～40％HCl、0～20％NaCl、0～10％C₄H₄N₂O₃、0～20％FDNB和水组成。使用时将蜂王浆和试剂按1∶3～1∶20质量体积比混合，根据混合液生成的颜色判断蜂王浆的新鲜度。本发明提供的试剂可与蜂王浆发生显色反应，且在一定的时间内生成的颜色因蜂王浆的贮存温度和时间不同而出现差异，可用于快速检测蜂王浆的新鲜度。本发明的试剂设计合理、使用简便，不需复杂的仪器，特别适合现场检测；耗时短，能快速检测蜂王浆新鲜度；检测灵敏度高，能准确反映蜂王浆所经历贮存过程对其新鲜度产生的影响，可完善现行蜂王浆质量标准，有效监控蜂王浆质量，进一步规范蜂王浆市场。

主权项

1.一种蜂王浆新鲜度的快速检测试剂，其特征是由质量百分比为：10～40％HCl、0～20％NaCl、0～10％巴比妥酸、0～20％1-氟-2，4-二硝基苯组成，用水补足100％。