[发明专利]水产加工废水中鱼蛋白的提取方法无效
| 申请号： | 200710067703.6 | 申请日： | 2007-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN101263859A | 公开（公告）日： | 2008-09-17 |
| 发明（设计）人： | 夏松养 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04;A23J1/00;A23J3/22 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所 | 代理人： | 范荣新 |
| 地址： | 316004浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，先除去漂浮于废水上的脂质，随后对除去鱼肉颗粒的废水进行等电点测定，再调节废水的pH值至等电点使蛋白沉降，然后去除上清液得蛋白液，最后将所得蛋白液用离心方法取得湿蛋白。本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，先将水产加工废水进行等电点测定，再用蛋白等电点分离法使蛋白沉淀，又用离心分离法获得湿蛋白。即本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，可有效地提取出废水水产加工中的鱼蛋白，投入小、操作简单、成本低、提取率高、变废为宝。 | ||
| 搜索关键词： | 水产 加工 水中 蛋白 提取 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，其特征是先除去漂浮于废水上的脂质，随后对除去鱼肉颗粒的废水进行等电点测定，再调节废水的pH值至等电点使蛋白沉降，然后去除上清液得蛋白液，最后将所得蛋白液用离心方法取得湿蛋白。
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