[发明专利]干制红枣无效
| 申请号： | 200710069487.9 | 申请日： | 2007-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101077088A | 公开（公告）日： | 2007-11-28 |
| 发明（设计）人： | 杨贻方 | 申请（专利权）人： | 吴江市方霞企业信息咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215200*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养价值高，对人体无毒副作用且口感良好的脱水干制食品的技术领域，主要是由红枣为主要原料组成的，本发明采用了先进的科学技术进行制作，保证了干制过程中材料营养的成分，而且不含任何防腐剂和甜蜜素等物质，是一种纯天然的干制食品，便于家庭食用和旅游携带。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 | ||
【主权项】：
1.一种干制食品，其特征在于本发明由以下配方配比组成：取500克红枣，挑选原料时，剔除那些病虫害果，破伤果和残落果及杂物，并按鲜枣的大小、成熟度进行分级；用流动的清水进行清洗，去除杂质；清洗过的红枣在常温下晾干；再挑拣出个别有破损和烂的红枣；将红枣平铺在透气性能良好的烘盘内，推入烘干房内进行预热，所得产品即可包装。
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