[发明专利]壳低聚糖的制备方法有效
| 申请号： | 200710069897.3 | 申请日： | 2007-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN101338332A | 公开（公告）日： | 2009-01-07 |
| 发明（设计）人： | 郑婵颖;郑海龙 | 申请（专利权）人： | 郑婵颖;郑海龙 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所 | 代理人： | 范荣新 |
| 地址： | 310029浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供的壳低聚糖的制备方法，将壳聚糖加水混均后加酸溶解，经酶解，然后过滤得壳低聚糖溶液，其中壳聚糖先用EDTA钠盐处理。即其制备方法为壳聚糖先于EDTA钠盐溶液中搅拌后过滤得经EDTA钠盐溶液处理过的壳聚糖，再加水混匀后加酸溶解、然后经酶解并过滤得壳低聚糖溶液，再经浓缩并喷雾干燥后得低灰分壳低聚糖。本发明提供的壳低聚糖的制备方法，在壳聚糖进行加酸溶解前先用EDTA钠盐溶液处理，利用EDTA钠盐能螯合多种阳离子而构成络合物的特性，从壳聚糖中排除未脱尽之钙以及微量重金属，以达到降低灰份、增白色泽的作用。经按重量法测定，用本发明提供的壳低聚糖的制备方法所制得的壳低聚糖，灰份低于0.6％。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种壳低聚糖的制备方法，将壳聚糖加水混均后加酸溶解，经酶解，然后过滤得壳低聚糖溶液，其特征是其中壳聚糖先用EDTA钠盐处理。
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