[发明专利]低度蒸馏白酒的制作工艺无效
| 申请号： | 200710077724.6 | 申请日： | 2007-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN101033446A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 祝青 | 申请（专利权）人： | 祝青 |
| 主分类号： | C12G3/08 | 分类号： | C12G3/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001贵州省贵阳市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低度蒸馏白酒的制作工艺，它包括采用粮食制作白酒的原料，在制作低度白酒时，它将制作白酒的原料直接蒸馏成蒸馏气体，然后将其蒸馏气体与粮食白酒气体混合即得低度白酒成品。本发明用的白酒气体可用果汁蒸馏气体代替，制作成无色透明饮品。本发明具有制作工艺简单、不受酒精度的限制、可生产无色透明饮品、生产工人劳动强度小、生产时间短、产品不含杂质和色素、并且产品口感极好不会出现沉淀现象，保质期长的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 低度 蒸馏 白酒 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种低度白酒的制作工艺，它包括采用粮食制作白酒的酒醅和制作白酒的原料，在制作低度白酒时，它将制作白酒的原料直接蒸馏成蒸馏气体，然后将水蒸馏气体与白酒蒸馏气体混合。其制作根据低度白酒、酒精度来确定比例。
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