[发明专利]籽末辣椒调味品无效
| 申请号： | 200710077730.1 | 申请日： | 2007-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN101040699A | 公开（公告）日： | 2007-09-26 |
| 发明（设计）人： | 尚伦文 | 申请（专利权）人： | 尚伦文 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 553309贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 籽末辣椒制品：属于食品领域中的调味品，它主要解决了辣椒制品的食用形式：由单一的含籽辣椒制品，变成了纯籽末类、不含籽末的表皮类、含籽末和表皮的“混合”类的多类辣椒制品，其主要组成是：辣椒籽末、辣椒皮层、畜禽、蔬菜加工的丁、丝、粒体、食用油、盐、鲜味物、香料等。辣椒籽末和表皮粉碎物、畜禽、蔬菜加工的丁、丝、粒体等，分别经油炸熟化并调味，然后根据产品要求，在经熟化调味，分别生产纯籽末的、纯表皮粉碎物的，二者相结合的制品(或含畜禽、蔬菜加工的丁、丝、粒体的制品)，经消毒包装后即为油性辣椒调味品；将籽末辣椒等表皮粉碎物、盐、粉末味精、花椒面按科学的比例均匀混合，消毒检查包装后即为干性辣椒调味品。有益之处为：为市场提供了不含籽粒的多种风味的辣椒调味品，并且口感好，口味佳。 | ||
| 搜索关键词： | 辣椒 调味品 | ||
【主权项】：
(一)籽末辣椒调味品：它包括干性籽末辣椒和油性籽末辣椒调味品。1、干性辣末辣椒调味品的组成为：辣椒籽末，辣椒皮层粉碎物、盐、粉末味精、花椒等。2、油性籽末辣椒调味品的组成为：除权利要求1所述的外，还要增加食用油、畜禽、蔬菜加工的丁、块、粒状物、葱、姜等。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于尚伦文，未经尚伦文许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710077730.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具有微起伏表面的剂型及其制造方法和装置
- 下一篇：一种增大种子大小的方法
