[发明专利]牛肉鲜方便粗粮粉有效
| 申请号： | 200710077892.5 | 申请日： | 2007-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN101108010A | 公开（公告）日： | 2008-01-23 |
| 发明（设计）人： | 张芝庭 | 申请（专利权）人： | 贵州神奇集团控股有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/311;A23L1/164;A23L1/212;A23L1/22;A23L1/218;A23B7/10 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所 | 代理人： | 刘安宁 |
| 地址： | 55000*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了牛肉鲜方便粗粮粉，该方便粗粮粉是由粉袋、牛肉袋、调料袋、酸菜袋所组成的方便食品，粉袋所装的粗粮粉是由红薯、芭蕉芋、糯玉米和大米配制成鲜粗粮粉，加入食用防腐保鲜剂，经熟化、高温灭菌工艺处理制成的固态粉，用铝塑双层袋真空密封包装；牛肉袋中所装的牛肉是将新鲜黄牛肉煮熟，切块用铝塑双层袋真空密封包装；调料袋中的调料是用牛骨和卤料熬制的浓浆料；酸菜袋中的酸菜是用白菜、青菜等以常规方法制成的酸菜。本发明的牛肉鲜方便粗粮粉，将大米与糯玉米、芭蕉芋、红薯混合制成粗粮粉，风味特殊，营养丰富，有利于人们身体健康；其肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香，具有食用方便的优点，是符合现代人需要的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 方便 粗粮 | ||
【主权项】：
1.一种牛肉鲜方便粗粮粉，其特征在于方便米粉是由粉袋、牛肉袋、调料袋、酸菜袋所组成的方便食品。
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