[发明专利]含液体琼脂且具有改善的流动性的饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200710084071.4 | 申请日： | 2000-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN101002599A | 公开（公告）日： | 2007-07-25 |
| 发明（设计）人： | 榎龙嗣;佐川裕章;酒井武;大屋敷春夫;榊原仁嗣;落合一赖;加藤郁之进 | 申请（专利权）人： | 宝生物工程株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/0532 | 分类号： | A23L1/0532;A23L1/337;A23L2/52;A23L1/221;A23L1/09;A23L2/56;A23L2/60;A23L1/015 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 段晓玲 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种含琼脂二糖的物质；制备该物质的方法；及采用该物质的食品、饮料或调味品，其可口且具有减轻刺激性味觉和增加甜味程度的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 琼脂 具有 改善 流动性 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含液体琼脂且具有改善的流动性的饮料，其中液体琼脂是通过包括将原料琼脂溶解并在强力搅拌下，改变所得溶液跨越琼脂凝固点温度的温度来制备的。
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