[发明专利]一种鲜花火腿(云腿)月饼的制作方法无效
| 申请号： | 200710084268.8 | 申请日： | 2007-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN101248809A | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 高厚基 | 申请（专利权）人： | 高厚基 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29;A23L1/164;A23L1/317;A23L1/48;A23L1/212;A61K36/73;A61P29/00;A61P7/02;A61P39/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650031云南省昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鲜花火腿(云腿)月饼的制作方法，它以食用鲜花为月饼馅料，并与火腿(云腿)月饼馅料混合搅拌均匀，其混合重量比例是：火腿(云腿)月饼的馅料为50－95％，食用鲜花为5－50％。将火腿(云腿)月饼馅料与定量比例的食用鲜花混合搅拌均匀后即为鲜花火腿(云腿)月饼的馅料，按常规月饼制作工艺制作即得本发明的鲜花火腿(云腿)月饼。在中华传统文化中，月饼代表团圆与和睦，鲜花代表美丽与高雅。因此，二者的合理搭配更能体现中华传统美食的文化内涵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜花 火腿 云腿 月饼 制作方法 | ||
【主权项】：
1. 一种鲜花火腿(云腿)月饼的制作方法，其特征在于它以食用鲜花为月饼馅料，并与火腿(云腿)月饼馅料混合搅拌均匀，其混合重量百分比为：食用鲜花5-50％火腿(云腿)月饼馅料50-95％将火腿(云腿)月饼馅料与定量比例的食用鲜花搅拌后，作为鲜花火腿(云腿)月饼的馅料，按常规月饼制作工艺制作即是鲜花火腿(云腿)月饼。
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